橫在市井之中的窖齡酒快閃店活動策劃的藍色風暴太勁爆了

一個神秘的快閃藝術(shù)裝置“空降”IFS國際金融中心旁，引來無數(shù)“看稀奇”的市民圍觀。這個占地約150平米的裝置“橫”在市井之中，在人流涌動、時尚繁華的春熙路刮起了一股藍色風暴。

百年瀘州老窖窖齡酒以“窖齡研酒所”為載體，配合品牌核心價值，以獨特有趣的呈現(xiàn)方式推出此次快閃店活動，旨在揭秘百年瀘州老窖窖齡酒的品質(zhì)“密碼”。在現(xiàn)場我們看到，“窖齡研酒所”由窖池研究室、微生物研究室、氣味研究室、產(chǎn)品研究室4個區(qū)域組成。

窖池研究室“搬”來了遠在成都280公里外的、不間斷連續(xù)使用30年、60年、90年以上的老窖池。這一方方窖池只采用中國酒城瀘州獨有的?泥建造而成——一瓶好酒的密碼，恰就藏在這些窖泥之中，窖池使用時間越長，所釀之酒的品質(zhì)就越好，也就是俗語常說的“窖齡老，酒才好”。

走進微生物研究室，可以零距離探秘白酒釀造的微觀世界，這些懸空的、變化莫測的、被還原成卡通模樣的有益微生物菌群都是決定酒質(zhì)好壞的關(guān)鍵——一瓶好酒的密碼，就是窖泥中富集的有益微生物越多，酒質(zhì)越好。

在氣味研究室，墻上各種實驗器具相當吸睛，百年瀘州老窖窖齡酒中富含的香味物質(zhì)也是其好品質(zhì)的關(guān)鍵。輕輕嗅聞，飽滿而濃郁的酒香撲鼻而來，還沒喝就已經(jīng)“醉”了——一瓶好酒的密碼，就是其酒體中富含的2000余種香味物質(zhì)，這使得百年瀘州老窖窖齡酒呈現(xiàn)出口感好、香氣醇、不上頭、更健康的品質(zhì)。

最讓愛酒人士沉迷的是這里，觀色、聞香、品酒……在產(chǎn)品研究室，參與者能從視覺、嗅覺和味覺上明顯區(qū)別出連續(xù)使用90年以上窖齡的窖池釀造的酒和新窖池釀造的酒的品質(zhì)差異，讓你1秒化身專業(yè)品鑒官。

“窖齡研酒所”是一種全新的白酒品質(zhì)表達的“科研試驗”，它以潮流、有趣的方式，通過不同層級、不同形式的直觀體驗，讓參與者全方位、零距離地感受到了百年瀘州老窖窖齡酒的品牌資產(chǎn)、品牌文化和品質(zhì)內(nèi)涵，讓中國白酒的質(zhì)量“看”得見。